PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Maciej Skwiot PRO
  4. #31 - labipa

#31 - labipa
April 18, 2025

  • PRIMARY
    Status
  • 4 days ago
    Brewday
  • 3 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • ---
    Priming
Updated 2 days ago

Mash and boil

  • 93 %
    Actual mash efficiency
  • 4.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 6.5
    Original gravity BLG
  • 37
    Batch IBU

Fermentation

  • 13 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • ---
    Final gravity BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Attenuation

Priming

  • ---
    Priming size
  • ---
    Calories per 12oz
  • ---
    Carbonation type
  • ---
    Volumes of CO2

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 April 19, 2025 at 8:16 PM 69 C 16 BLG ---
0-69c
14-69c
20 - 68.7c
30 - 68.2c
35 - 67.8c
40 - 69.4
50 - 68.5
60- 68.3
Mashaout 78st
Slody ciemne wrzucone zaraz przed wysładzaniem piwo zacierane razem z labipa. Dodano 12g kredy na zacieranie i 5g gipsu .wysladzalem do osiągnięcia około 13brix(celowałem w 14) I następnie nadmiar z podstawy przelałem do drugiego garnka i wysladzalem aż wyslodziny miały 2 brix. Następnie rozwodziłem do 4.5 brix

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
April 19, 2025 PRIMARY 6.5 BLG 17 C ---
Piwo na posadzce z paskiem. Drozdze LA od Mirka 10g bezpośrednio na tafle piwa. Napowietrzane z miksera i węża. Po okolo12h pierwsze kluchy zaczęły tworzyć się na powierzchni i ruch w rurce.
April 20, 2025 PRIMARY --- 17 C ---
Zwiększyłem na sterowniku do 17.5 na powierzchni jest kilka kluch z drożdży i ruch w rurce jakby zwolnił.
April 21, 2025 PRIMARY --- 18 C ---
Na powierzchni lekką pianka. Zwiększyłem do 18 st
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!