PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Pekeer PRO
  4. #7 - Modern Grodziskie- Książęcy i Talus

#7 - Modern Grodziskie- Książę...
February 24, 2025

  • SECONDARY
    Status
  • 8 days ago
    Brewday
  • 8 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • 1 day ago
    Dry hops date
  • ---
    Priming
Updated about 21 hours ago

Mash and boil

  • 86.7 %
    Actual mash efficiency
  • 6
    Pre-boil gravity BLG
  • 8
    Original gravity BLG
  • 21
    Batch IBU

Fermentation

  • 20 liter(s)
    Primary size
  • 6 liter(s)
    Boil loss
  • 4
    Post-primary gravity BLG
  • ---
    Final gravity BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Attenuation

Priming

  • ---
    Priming size
  • ---
    Calories per 12oz
  • ---
    Carbonation type
  • ---
    Volumes of CO2

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
February 25, 2025 PRIMARY 6.5 BLG 15 C 15 C
Bulka, stworzył się osad drożdżowy na dnie.
February 26, 2025 PRIMARY -0 BLG 14 C ---
Przerzuciłem do cieplejszego miejsca, od jutra powinno być bliżej do 20C
February 27, 2025 PRIMARY 4 BLG 20 C ---
Od dnia już nie bulka. Cały wczorajszy dzień smierdziało siarkowodorem dokoła, dzisiaj już nie czuć. W smaku dziwnie zalegająca zielona goryczka i taki piwniczny posmak. Średnio to siedzi, może to jest od chmielin. Trzeba zrobić coldcrush i porządną filtrację. Potrząsałem chwilę fermentorem i zwiększyłem temperaturę w pokoju, może coś jeszcze dofermentuje. Nie zrobiłem porządnego napowietrzenia brzeczki (tylko zlałem z góry dosyć gwałtownie do fermentora i trochę nim potrzęsłem), może to jest przyczyną.
March 1, 2025 PRIMARY 4 BLG 20 C ---
Chyba już dalej nie dofermentuję, wrzucam jutro chmiel na zimno
March 3, 2025 PRIMARY 4 BLG 20 C ---
Wrzucone 15g Talusa i 50g Książęcego na zimno
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!