PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Maciej Skwiot
  4. #12 - Dostawa owsa

#12 - Dostawa owsa
December 12, 2023

  • FINISHED
    Status
  • 380 days ago
    Brewday
  • 379 days ago
    Fermentation start date
  • 363 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 359 days ago
    Priming
Updated 353 days ago

Mash and boil

  • 77.6 %
    Actual mash efficiency
  • 12.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 13
    Original gravity BLG
  • 23
    Batch IBU

Fermentation

  • 22 liter(s)
    Primary size
  • 1 liter(s)
    Boil loss
  • 5.5
    Post-primary gravity BLG
  • 5.5
    Final gravity BLG
  • 4.2 %
    ABV
  • 58.7 %
    Attenuation

Priming

  • 21 liter(s)
    Priming size
  • 248
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 1.7
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 67.1 g
    Priming sugar amount
  • 18.5 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 December 13, 2023 at 5:08 PM 68 C --- ---
Płatki skleikowale, czekoladowy wrzucony na koniec mashoutu, filtracja stanęła przy zawracaniu filtratu, ponownie wyjąłem złożę, podgrzałem i wyczyściłem dno, uzupełniłem podbicie i było ok. Prawdopodobna przyczyną zatrzymania był zbyt szybką filtracja. Uzyskałem 26 L 12.5blg. Wody wyslodkowe miały 6blg. W celu regulacji blg dolałem 1.5 L wody.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
December 13, 2023 PRIMARY --- 17.5 C ---
Drozdze zadałem o 4 rano, gestwa po pierwszym porterze około 220ml. O 17 po pracy ładnie pracuje
December 14, 2023 PRIMARY --- 17.6 C 15.4 C
Piwo bulka, ma powierzchni piana, wyraźny ruch brzeczki.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!