PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. ATAK Browar PRO
  4. #3 - BA Colorado APA 12BLG

#3 - BA Colorado APA 12BLG
March 12, 2023

  • FINISHED
    Status
  • 655 days ago
    Brewday
  • 655 days ago
    Fermentation start date
  • 636 days ago
    Secondary
  • 608 days ago
    Dry hops date
  • 603 days ago
    Priming
Updated 603 days ago

Mash and boil

  • 82.4 %
    Actual mash efficiency
  • 10
    Pre-boil gravity BLG
  • 12
    Original gravity BLG
  • 39
    Batch IBU

Fermentation

  • 20 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 1.3
    Post-primary gravity BLG
  • 2.6
    Final gravity BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 79.1 %
    Attenuation

Priming

  • 18.3 liter(s)
    Priming size
  • 221
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.44
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 126.6 g
    Priming sugar amount
  • 19.8 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 March 12, 2023 at 10:27 AM 65 C 9.2 BLG ---
po 20 min próba jodowa - pozytywna, temp spadła do ok 65st na temp analogowym - podgrzanie do ~68st
2 March 12, 2023 at 10:36 AM 67 C 14.2 BLG ---
po 34min kolejna próba jodowa - pozytywna, ale już jodowy wskaźnik nie zmienia wiele koloru
3 March 12, 2023 at 10:55 AM 64 C 14.8 BLG ---
po 52min
4 March 12, 2023 at 11:02 AM 69 C 15.4 BLG ---
60 min
5 March 12, 2023 at 11:14 AM 78 C 16.1 BLG ---
po wygrzewie jest 16,1BLG (16,8Bx) - zaraz przelew do kadzi filtracyjnej
6 March 12, 2023 at 12:14 PM --- --- ---
po filtrowaniu ok 4l jest ok 16,8BLG (17,5Bx)

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
March 31, 2023 PRIMARY 1 BLG 22 C 21 C
zmierzono 5,5 BX czyli 5,3 BLG przeliczyć ile to po korekcie refraktometru
March 31, 2023 SECONDARY 1.3 BLG 22 C 22 C
po otwarciu fementora do przelewania na cichą wyczuwalna woń kanalizacji
April 28, 2023 SECONDARY 2.6 BLG --- ---
podczas dodawania chmielu do chmielenia na zimno zmierzona wartość 6,5 Bx czyli 6,7BLG po przeliczeniu wychodzi że jest to 2,6BLG
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!