PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. SmakujPiwo
  4. #3 - S-Wheat (American Wheat)

#3 - S-Wheat (American Wheat)
February 5, 2017

  • FINISHED
    Status
  • 2881 days ago
    Brewday
  • 2880 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2870 days ago
    Priming
Updated 2856 days ago

Mash and boil

  • 64.5 %
    Actual mash efficiency
  • 9.2
    Pre-boil gravity BLG
  • 10.3
    Original gravity BLG
  • 27
    Batch IBU

Fermentation

  • 11 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 3
    Final gravity BLG
  • 3.9 %
    ABV
  • 71.7 %
    Attenuation

Priming

  • 10 liter(s)
    Priming size
  • 192
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.45
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 63.5 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
February 6, 2017 PRIMARY 11.3 BLG --- ---
Ostatecznie wydajnośc zacierania osiągnęła 65% z zakładego 11 BLG powstało 10.3
February 6, 2017 PRIMARY --- --- 16 C
19:00 - fermentacja powoli startuje.
February 7, 2017 PRIMARY --- --- 16 C
22:50 - Fermentacja idzie sprawnie co 30 sekund. Aromat przyjemny, słodowy, słodki.
February 8, 2017 PRIMARY --- --- 16 C
18:30 - fermentacja zapieprza w tempie 15 sec. Aromat ładnie chmielowy, cytrusowo-żywiczny.
February 11, 2017 PRIMARY --- 16 C ---
Fermentacja powoli zwalniała by w sobotę w zasadzie się zatrzymać, różnica poziomów wody w rurce to 1-2 mm, zapach przyjemny.
February 14, 2017 PRIMARY 3 BLG --- 16 C
20:00 - Poziom wody w rurce równy, nic się nie zmienia od wczoraj. Zmierzone BLG ~3 Jeśli sie nie zmieni w ciągu 2-3 dni rozlew
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!