PL | EN
#18 - Polskie Pale Ale
July 9, 2016
-
FINISHEDStatus
-
2965 days agoBrewday
-
2965 days agoFermentation start date
-
2951 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
2943 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/aca53617118e135aeb8af9d899839ae7.png)
Updated 2728 days ago
Mash and boil
-
77.7 %Actual mash efficiency
-
---Pre-boil gravity
-
12Original gravity BLG
-
30Batch IBU
Fermentation
-
26 liter(s)Primary size
-
---Boil loss
-
2.2Post-primary gravity BLG
-
2.2Final gravity BLG
-
5.3 %ABV
-
82.2 %Attenuation
Priming
-
27 liter(s)Priming size
-
220Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.343Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
160 gPriming sugar amount
-
20 CPriming beer temp
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
July 23, 2016 | PRIMARY | 2.2 BLG | 20 C | 20 C | ||
Fermentacja burzliwa w temp. otoczenia 20-22°C. Po fermentacji burzliwej 14 dni odfermentowało do 2,2Blg. Piwo wyklarowane. Wyczuwalny zapach siarkowodoru. Smak prawidłowy. Goryczka słaba. Przelano na cichą i dodano herbatkę chmielową 0,6 litra zrobioną z 15g chmielu Marynka(gotowano 60min.). Na 24 godz. włożony do wiaderka fermentacyjnego miedziany wysterylizowany drut w celu szybszej eliminacji siarkowodoru. Po fermentacji cichej 7 dni odfermentowało do 2,2 Blg. 2 ostatnie dni fermentacji cichej w lodówce o temp. 10-12°C Razem fermentacja 21dni |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!