PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Tomasz Adamczyk
  4. #3 Wheat Dream

#3 Wheat Dream
November 28, 2015

  • FINISHED
    Status
  • 3315 days ago
    Brewday
  • ---
    Fermentation start date
  • 3308 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 3306 days ago
    Priming
Updated 2854 days ago

Mash and boil

  • 76.3 %
    Actual mash efficiency
  • 18
    Pre-boil gravity BLG
  • 18.5
    Original gravity BLG
  • 27
    Batch IBU

Fermentation

  • 20 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 7.5
    Post-primary gravity BLG
  • 7.5
    Final gravity BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 60.9 %
    Attenuation

Priming

  • 19 liter(s)
    Priming size
  • ---
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 4
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 237.6 g
    Priming sugar amount
  • 19.5 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 November 28, 2015 at 10:42 AM --- --- ---
Przegotuj wcześniej min. 30 l wody i pozwól jej ostygnąć
2 November 28, 2015 at 12:18 PM --- --- ---
Dodać do 46C tylko słód przeniczny. 5 minut przed końcem przerwy ferulikowej dodać słód Carapils
3 November 28, 2015 at 1:20 PM --- --- ---
15 minut przed końcem przerwy scukrzającaj dodałem chmiel Rakau 10g
4 November 28, 2015 at 2:13 PM --- --- ---
Po 20 minutach przerwy desktrynującej, próba jodowa wyszła negatywna, dodałem 10 minut
5 November 28, 2015 at 2:49 PM --- --- ---
Zlane na filtrację. 30 minut na osadzenie. Wyszło 22,5L brzeczki.
20.5BLG/58,5C (22BLG)
Filtracja idzie jak żółw :/. Pomyśleć na nowym filtratorem!

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
November 30, 2015 PRIMARY --- --- ---
Dopiero dzisiaj około godziny 4 nad ranem ruszyła fermentacja. Temp w pokoju około 20 stopni
December 1, 2015 PRIMARY --- --- ---
Burza zakończyła się około 18.
December 2, 2015 PRIMARY 8 BLG 19 C ---
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!