PL | EN

#2 - V.I.P.
November 29, 2016

  • FINISHED
    Status
  • 2948 days ago
    Brewday
  • 2947 days ago
    Fermentation start date
  • 2940 days ago
    Secondary
  • 2933 days ago
    Dry hops date
  • 2929 days ago
    Priming


Updated 2854 days ago

Mash and boil

  • 69.2 %
    Actual mash efficiency
  • 13
    Pre-boil gravity BLG
  • 15.8
    Original gravity BLG
  • 86
    Batch IBU

Fermentation

  • 25 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 3
    Post-primary gravity BLG
  • 2
    Final gravity BLG
  • 7.7 %
    ABV
  • 87.9 %
    Attenuation

Priming

  • 20 liter(s)
    Priming size
  • 292
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.3
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 128.7 g
    Priming sugar amount
  • 21 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 December 6, 2016 at 4:15 PM 64 C 15.8 BLG 5.5
Mam zjebany termometr - zawyża pomiar o 4 stopnie, wiec prawdopodobnie całe zacieranie przebiegło w ok. 60 stopniach. Zacieranie przedłużyło się do 2h, dopiero wtedy negatywna próba jodowa. Wysładzanie również wg tego termometru - pewnie wodą 72 stopnie.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
December 7, 2016 PRIMARY 3 BLG 21 C 21 C
Na cichą w temp 21 na kilka dni, potem dam do piwnicy do chmielenia na zimno
December 14, 2016 SECONDARY 2 BLG 20 C 21 C
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!