PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. DEPO
  4. #28 - Witbier 13blg

#28 - Witbier 13blg
December 4, 2020

  • FINISHED
    Status
  • 1483 days ago
    Brewday
  • 1483 days ago
    Fermentation start date
  • 1467 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1462 days ago
    Priming
Updated 1462 days ago

Mash and boil

  • 82.2 %
    Actual mash efficiency
  • 26
    Pre-boil gravity BLG
  • 13
    Original gravity BLG
  • 12
    Batch IBU

Fermentation

  • 23 liter(s)
    Primary size
  • 1 liter(s)
    Boil loss
  • 1.5
    Post-primary gravity BLG
  • 1.5
    Final gravity BLG
  • 6.2 %
    ABV
  • 89 %
    Attenuation

Priming

  • 22 liter(s)
    Priming size
  • 237
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.2
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 79.2 g
    Priming sugar amount
  • 6 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
December 10, 2020 PRIMARY 5 BLG 19.2 C 22 C
W dniu 10.12.2020 fermentor przeniesiony z piwnicy do domu. W piwnicy termometr wskazywał 19 st C. Zrobiłem to ok godz18:00. Ok godziny 23:30 piwko miało 19,5 st C i zaczęło ostro bulkać... Rano w dniu 11.12.2020 zobaczyłem, że w nocy wyszło przez rurkę na dekiel wiadra !!!.... a temperatura piwa to 19,7 st C. (Uwaga - nie mierzyłem blg, ale wpisałem wartość "5" bo inaczej nie mogłem zrobić wpisu tego.
December 17, 2020 PRIMARY 1.5 BLG 22 C 22 C
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!