PL | EN
#25 - LEM | Belgian Whisky Bee...
November 2, 2020
-
FINISHEDStatus
-
1514 days agoBrewday
-
1514 days agoFermentation start date
-
1497 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
1354 days agoPriming
Updated 1340 days ago
Mash and boil
-
56.6 %Actual mash efficiency
-
7Pre-boil gravity BLG
-
8.2Original gravity BLG
-
40Batch IBU
Fermentation
-
14 liter(s)Primary size
-
0.8 liter(s)Boil loss
-
2.5Post-primary gravity BLG
-
1Final gravity BLG
-
3.7 %ABV
-
88 %Attenuation
Priming
-
12 liter(s)Priming size
-
147Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.5Volumes of CO2
-
Corn sugarPriming sugar
-
83.7 gPriming sugar amount
-
18 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | November 5, 2020 at 12:53 AM | --- | --- | --- | ||
Uzyskano ~22L brzeczki o 9.5 BLG Efektywność ~45% Wysłodzono dodatkowo ~3L brzeczki o 3 BLG do startera. Dużą ilość osadu na dnie, strata ok.800ml. Bazooka kompletnie zapchana. Mieszanie co 15 min, sitko z rurki pośrednią będące kilka centymetrów do młóta. W związku z dużą ilością wody do zacierani (1:6) mieszanie w sposób bardzo energiczny, poruszające całe młóto w kotle. Wysładzanie ok 2L wody przy jednoczesnym zawracaniu brzeczki. Cała woda do wysładzania przelana od razu na sito. Łącznie 20 min. |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
November 9, 2020 | PRIMARY | 2.5 BLG | 22 C | 22 C | ||
November 11, 2020 | PRIMARY | 2.5 BLG | 22 C | 22 C | ||
November 19, 2020 | SECONDARY | 2.5 BLG | 21 C | 21 C | ||
~13L piwa |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!