PL | EN
#6 - Marcowe
October 27, 2020
-
FINISHEDStatus
-
1521 days agoBrewday
-
1521 days agoFermentation start date
-
1499 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
1484 days agoPriming
Updated 1483 days ago
Mash and boil
-
68.8 %Actual mash efficiency
-
11Pre-boil gravity BLG
-
13Original gravity BLG
-
22Batch IBU
Fermentation
-
19.5 liter(s)Primary size
-
3 liter(s)Boil loss
-
3.5Post-primary gravity BLG
-
3Final gravity BLG
-
5.5 %ABV
-
77.8 %Attenuation
Priming
-
19 liter(s)Priming size
-
241Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.3Volumes of CO2
-
Corn sugarPriming sugar
-
105.1 gPriming sugar amount
-
14 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | October 27, 2020 at 4:53 PM | 72 C | 11 BLG | 5 | ||
Wrzucony zacier do wody. Dodany karmelowy 0.3 + pale ale 0.5. Ustabilizowalo sie kolo 64-65. Po 20 minutach pokazuje ~5 Ph Proba jodowa negatywna. Podnosze do ~80. Przefiltrowane bez problemu. Zloze slabo sie ulozylo - ok 13/12 l. W garze nie widac ile litrow, ale okolo 24. BLG ~11. 18:50 - start gotowania 19:20 - wrzatek 19:30 - chmiel |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
October 27, 2020 | PRIMARY | 15.5 BLG | 26 C | 22 C | ||
Pomiar zrobiony przed doadaniem chmielu na aromat ~15 blg. Wystudzone w wannie w ~1,5h. Po dekantacji wyszlo 17l. Dodane 2.5l wody z kranu. Wychodzi jakies 13 blg. Drozdze Saflager S-23 uwodnione, dodane do brzeczki w temp ~23C. Przestawione do garazu ~16C. Calosc udalo sie zrobic w 6h. |
||||||
November 18, 2020 | SECONDARY | 3.5 BLG | 19 C | 19 C | ||
Blg 3.5. Wyniosłem na podworko, temp kolo 5c. Z rana przeniose do piwnicy. |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!