PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Michał Daniłowski
  4. #7 - HefeWeizen (Podróż poślubna)

#7 - HefeWeizen (Podróż poślub...
June 27, 2020

  • FINISHED
    Status
  • 1470 days ago
    Brewday
  • 1470 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1448 days ago
    Priming
Updated 1444 days ago

Mash and boil

  • 87.8 %
    Actual mash efficiency
  • ---
    Pre-boil gravity
  • 13
    Original gravity BLG
  • 10
    Batch IBU

Fermentation

  • 20 liter(s)
    Primary size
  • 8 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 3.3
    Final gravity BLG
  • 5.3 %
    ABV
  • 75.5 %
    Attenuation

Priming

  • 20 liter(s)
    Priming size
  • 242
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.8
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 165.9 g
    Priming sugar amount
  • 18 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
June 27, 2020 PRIMARY --- 13 C 13 C
Początek fermentacji bardzo nisko - około 13 stopni.
Drożdże zadane prosto z fiolki.
July 4, 2020 PRIMARY --- 18 C 18 C
Przez pierwszy tydzień fermentacji temperatura podnoszona stopniowo co 1-2 dni o 1-2 stopni aż do 18 stopni.
KOlejny tydzień fermentacja w okolicach 18-19 stopni
July 8, 2020 PRIMARY --- 24 C 24 C
Na 2 ostatnie dni fermentor wstawiony do domu ok 24 stopnie.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!