PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. diego1601
  4. #33 - IMPERATOR

#33 - IMPERATOR
March 18, 2020

  • FINISHED
    Status
  • 1701 days ago
    Brewday
  • 1700 days ago
    Fermentation start date
  • 1667 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1652 days ago
    Priming
Updated 1651 days ago

Mash and boil

  • 68.5 %
    Actual mash efficiency
  • 22.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 27
    Original gravity BLG
  • 42
    Batch IBU

Fermentation

  • 11.5 liter(s)
    Primary size
  • 1 liter(s)
    Boil loss
  • 9.8
    Post-primary gravity BLG
  • 9.8
    Final gravity BLG
  • 11.4 %
    ABV
  • 65.9 %
    Attenuation

Priming

  • 10 liter(s)
    Priming size
  • 537
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 39.7 g
    Priming sugar amount
  • 15 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 March 18, 2020 at 8:58 AM 66 C --- ---

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
March 19, 2020 PRIMARY 27 BLG 10 C ---
Drożdże zadane o godzinie 9:00. Temperatura fermentacji 9 - 10C. Początek oznak fermentacji (napięte wieczko i ruch w rurce) późnym popołudniem - ok. 8-10h od zadania drożdży.
March 20, 2020 PRIMARY --- --- ---
Wieczko polizane przez czapę drożdżową, ale szczęśliwie nic (jeszcze) nie wyszło na spacer.
April 8, 2020 PRIMARY 10.7 BLG 12.5 C ---
Odfermentowanie do 10,7BLG. Mega gęste i klejące.
April 21, 2020 SECONDARY 9.8 BLG 13 C ---
Zlane 16 butelek 0.33ml. Nagazowanie 1.8-2.0 V (cel). Gęste, oleiste, alkoholowe, czekoladowe, zaklejające, goryczkowe. Do reszty dodane prażone ziarna kakaowca ok. 40g/5l.
May 6, 2020 SECONDARY --- --- ---
Zlane 15 butelek 0.33ml. Nagazowanie celowane w 2.0. Gęste, oleiste, alkoholowe, czekoladowe. W aromacie fajnie wychodzą ziarna kakaowca. Nie mierzone BLG końcowe (przyjęte sprzed dodawania ziarna 9.8blg).
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!