PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. gomcek
  4. #13 - Mango milkshake

#13 - Mango milkshake
June 21, 2019

  • FINISHED
    Status
  • 1854 days ago
    Brewday
  • 1854 days ago
    Fermentation start date
  • 1840 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1821 days ago
    Priming
Updated 1822 days ago

Mash and boil

  • 63.3 %
    Actual mash efficiency
  • ---
    Pre-boil gravity
  • 15
    Original gravity BLG
  • 6
    Batch IBU

Fermentation

  • 13 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 3.5
    Post-primary gravity BLG
  • 3.5
    Final gravity BLG
  • 6.4 %
    ABV
  • 77.6 %
    Attenuation

Priming

  • 15 liter(s)
    Priming size
  • 280
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 3.7
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 126.5 g
    Priming sugar amount
  • 2 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
June 21, 2019 PRIMARY 16 BLG --- ---
15blg ze slodu + 1blg z laktozy =16.
Zeszlo do 5blg w tym 1blg laktozy. Czyli 15 do 4.

Po dodaniu jeszcze 500g laktozy i pulpy z mango gęstość to 11blg (3puszki mango po 850g =2550 i około 300ml objętości z laktozy czyli zwiększenie objętości o około 2800ml. )

Z kalkulatora i składu puszki wychodzi, że dodane 2,8l miało 16blg... około.. plus laktoza.

Czyli niby tyle co na początku. Czyli niby nic nie zmienia poza objętościa płynu i można balingomierzem na koniec zmierzyć i mieć OK wynik.. no ciekawe ;)

Czyli dążę do 7blg na cichej, bo 4 bo burzliwej i 3 z laktozy...

14.07.2019. No i jest 7. Moze 6,5 nawet
July 14, 2019 SECONDARY --- --- ---
Filtracja przez druciak i ponczoche. Rozcienczone do 4,7abv - za wysoki ekstr poczatkowy. Cold crush na tydzien na 1stopien.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!