PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. diego1601
  4. #21 - zakonnik

#21 - zakonnik
May 31, 2019

  • FINISHED
    Status
  • 2039 days ago
    Brewday
  • 2038 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2025 days ago
    Priming
Updated 2025 days ago

Mash and boil

  • 99.2 %
    Actual mash efficiency
  • 9
    Pre-boil gravity BLG
  • 10.9
    Original gravity BLG
  • 23
    Batch IBU

Fermentation

  • 11 liter(s)
    Primary size
  • 2 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 1.8
    Final gravity BLG
  • 4.9 %
    ABV
  • 84 %
    Attenuation

Priming

  • 11 liter(s)
    Priming size
  • 199
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.3
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 67.1 g
    Priming sugar amount
  • 24 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
June 2, 2019 PRIMARY 10 BLG 16 C 16 C
Drożdze zadane piątek wieczór. W niedzielę po południu (prawie 48h) w końcu pojawia się pianka.
June 3, 2019 PRIMARY --- 17.5 C ---
Wyrazna pianka. Dodany syrop 1blg. Temperatura podniesiona do 17.5-18C
June 4, 2019 PRIMARY --- 19.5 C ---
Fermentacja burzliwa, wyraźne zmętnienie przez ściankę fermentora. Temperatura podniesiona do 19.5-20C
June 5, 2019 PRIMARY --- 20.5 C ---
Piana już zaczyna opadać - obrączka na ściance. Temperatura podniesiona do 20.5-21C.
June 6, 2019 PRIMARY --- 21 C ---
temp podniesiona do 21C
June 7, 2019 PRIMARY 1.8 BLG 22 C 22 C
Wyjęte z wiadra i puszczone na maksa żeby posprzatalo. Zeszło do 1.8blg. Metne. Fenolowo - bananowe? Zbożowe. Delikatna siarka i alkohol. W smaku wodniste, zbożowe.
June 9, 2019 PRIMARY 1.8 BLG 24 C 24 C
Stoi na lodówce puszczone ile pogoda da. Doszło do 24C.
June 11, 2019 PRIMARY 1.8 BLG 10 C 10 C
Włożone do lodówki na klarowanie. Niedługo rozlew.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!