PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. donPrzEMO
  4. #19 - Czarna Materia [2]

#19 - Czarna Materia [2]
September 9, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2139 days ago
    Brewday
  • 2139 days ago
    Fermentation start date
  • 2129 days ago
    Secondary
  • 2129 days ago
    Dry hops date
  • 2126 days ago
    Priming
Updated 2124 days ago

Mash and boil

  • 77.4 %
    Actual mash efficiency
  • 15
    Pre-boil gravity BLG
  • 17
    Original gravity BLG
  • 61
    Batch IBU

Fermentation

  • 20 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 4.5
    Post-primary gravity BLG
  • 4.5
    Final gravity BLG
  • 7.2 %
    ABV
  • 74.6 %
    Attenuation

Priming

  • 17 liter(s)
    Priming size
  • 321
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 77.4 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 September 9, 2018 at 11:24 AM --- --- ---
- zagrzanie wody do 67 stopni
- dodanie jasnych słodów
- po dodaniu słodów temperatura zacieru 63 stopnie, podgrzanie do 64
- po 20 minutach zacierania temperatura 63 stopnie
- po 40 minutach zacierania temperatura 61 stopni, dodanie ciemnych słodów i podgrzanie przez 8 minut zacieru do 64 stopni
- po 60 minutach zacierania temperatura 63 stopnie, podgrzanie przez 9 minut do 72 stopni
po 10 minutach zacierania w 72 stopniach wygrzew do 76 i wysładzanie

wysładzanie do 24 litrów brzeczki, ekstrakt 14 (pomiar w 30 stopniach)
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!