PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. miti1986
  4. #71 - American Light Ale

#71 - American Light Ale
August 5, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2335 days ago
    Brewday
  • 2335 days ago
    Fermentation start date
  • 2316 days ago
    Secondary
  • 2316 days ago
    Dry hops date
  • 2312 days ago
    Priming
Updated 2312 days ago

Mash and boil

  • 92.2 %
    Actual mash efficiency
  • 5
    Pre-boil gravity BLG
  • 7
    Original gravity BLG
  • 21
    Batch IBU

Fermentation

  • 27 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 0.5
    Post-primary gravity BLG
  • 0.5
    Final gravity BLG
  • 3.3 %
    ABV
  • 93.1 %
    Attenuation

Priming

  • 25 liter(s)
    Priming size
  • 124
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.2
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 138.5 g
    Priming sugar amount
  • 22 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
August 7, 2018 PRIMARY --- --- ---
Kupiono ekstrakt słodowy żytni ciemny Poldingroup i dodano ok 0.6 kg. Z obliczeń wynika że odpowiada to ok 0.46 kg cukru. Gęstość początkowa powinna wzrosnąć z 5.5 blg do ok 7 blg i taką wartość została wymieniona w obliczeniach.
Zrobiono to z racji tego że piwo wyszło za słabe i jest niebezpieczeństwo że byłoby bardzo słabe.
Piwo zmieniło kolor na mocno ciemny z bardzo jasnego.
August 24, 2018 SECONDARY --- --- ---
Na cichą dano 50 g mosaica. Nie dawano simcoe. Piwo zainfekowane Ale w smaku dobre. Trochę puste, bez pełni smakowej.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!