PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. domuciech
  4. #9 - #10

#9 - #10
July 1, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2209 days ago
    Brewday
  • 2209 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2198 days ago
    Priming
Updated 2183 days ago

Mash and boil

  • 66.5 %
    Actual mash efficiency
  • ---
    Pre-boil gravity
  • 12
    Original gravity BLG
  • 47
    Batch IBU

Fermentation

  • 20 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 3
    Final gravity BLG
  • 4.9 %
    ABV
  • 75.8 %
    Attenuation

Priming

  • 23 liter(s)
    Priming size
  • 223
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 115.2 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 July 9, 2018 at 8:49 PM 67 C --- ---
na ostatnie 10 minut dodane słody karmel 600 i prażona pszenica, a zamiast jęczmiennej kasza gryczana.
Płatki dębowe dodane do gotowania i odcedzone razem z całym chmielem. W poprzedniej warce pończocha ze wszystkim zostawiona na całą fermentację, a płatki dębowe z odrobiną whisky dodane na zimno. Laktoza dodana do gotowania, poprzednio na zimno razem z glukozą przy rozlewie.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
July 1, 2018 PRIMARY --- 16.5 C 15 C
Utrzymane w przedziale 16-17 C przez 10 dni
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!