PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Dziarsky
  4. #30 - #30 Forest Stout

#30 - #30 Forest Stout
February 4, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2518 days ago
    Brewday
  • 2518 days ago
    Fermentation start date
  • 2509 days ago
    Secondary
  • 2509 days ago
    Dry hops date
  • 2505 days ago
    Priming
Updated 2505 days ago

Mash and boil

  • 97 %
    Actual mash efficiency
  • 11
    Pre-boil gravity BLG
  • 12.5
    Original gravity BLG
  • 93
    Batch IBU

Fermentation

  • 22.5 liter(s)
    Primary size
  • 1 liter(s)
    Boil loss
  • 3
    Post-primary gravity BLG
  • 3
    Final gravity BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 76.8 %
    Attenuation

Priming

  • 20 liter(s)
    Priming size
  • 232
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 1.5
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 46.8 g
    Priming sugar amount
  • 18 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
February 7, 2018 PRIMARY 3.5 BLG 18 C 23 C
February 11, 2018 PRIMARY 3 BLG 19 C 23 C
February 13, 2018 SECONDARY 3 BLG 17 C 17 C
20 gr jałowca w gotowaniu nie wniosło mocno zauważalnych nut w towarzystwie dużej paloności i aromatów chmielowych.
Wykorzystałem więc pozostałe mi 30 gr owoców jałowca i po lekkim zgnieceniu macerowałem je 14 dni w szkockiej.
Razem z chmielem jałowiec trafił na cichą.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!