PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Świąteczne 2024

Świąteczne 2024

0
Print

Batch size

  • 19 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 24.1 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • ---
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 9.1 liter(s)
    Mash size
  • 11.7 liter(s)
    Total mash volume

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

20.2 BLG
8.9% ABV
16 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Monachijski typ I 1 kg 14.6% 79 % 16
Grain Pilzneński 1.5 kg 21.9% 81 % 4
Grain Strzegom Karmel 300 0.1 kg 1.5% 70 % 299
Sugar sacharoza 0.25 kg 3.6% 100 % ---
Liquid Extract Miód wielokwiatowy 4 kg 58.4% 70 % 40
Sum 6.85 kg

Hops

16 IBU

Bitterness ratio 0.19 Sweet

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Magnum 15 g 30 min 13.5 %
Boil Sybilla 27 g 10 min 3.5 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
T-58 Ale Dry 11.5 g Fermentis

Notes

  • Gotowanie 30 min ekstrakt, 10 min przed miód wielokwiatowy rozrobiony z 1 l wody do gorącej warki, chłodzone na zewnątrz przez noc, blg 21 (dodano rano 2l wrzątku bo było blg w kosmos)

    skórka z dwóch pomarańczy - całość gotowania (+30 min)

    - 10 min przed końcem 1 pomarańcza cała
    40 szt goździki
    15 szt kulek pieprzu
    10 szt kardamon ziarna
    2 laski cynamon cejloński
    1 paczka gałki muszkatołowej
    Nov 25, 2024, 4:55 PM

Discussion