PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Simple Ale

Simple Ale

0
  • 10
    Gravity BLG
  • 19
    IBU
  • 4 %
    ABV
  • 10.7
    SRM
  • All Grain
    Type
  • Old Ale
    Style
  • dr.Denken
    Brewer
Print

Batch size

  • 10 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 20 %/h
    Evaporation rate
  • 15 liter(s)
    Boil size
  • 20 %
    Boil loss
  • 8.3
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 4.1 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 8.8 liter(s)
    Mash size
  • 11 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
65 C 80 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

10 BLG
4% ABV
10.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 2 kg 93% 80 % 5
wsypać całość Pale i zmieszać z karmelem
Grain Strzegom Karmel 150 0.12 kg 5.6% 75 % 150
Grain Strzegom Barwiący 0.03 kg 1.4% 68 % 1300
Sum 2.15 kg

Hops

19 IBU

Bitterness ratio 0.47 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil East Kent Goldings 10 g 40 min 5.1 %
40 min (łącznie) najpierw dodać challenger ile zostało i resztę East Kent Goldings aż do 15 gram łącznie
Boil Challenger 5 g 40 min 7 %
Aroma (end of boil) Fuggles 5 g 15 min 4.5 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Mangrove Jack's M07 British Ale Ale Dry 100 g Mangrove Jack's

Notes

  • Najpierw zagotować tak z 25 l w warzelniku później wlać 9 l do garnka i wsypać słód. Następnie ostrożnie to przelać do wiadra z filtrem. Wysładzać wodą o temp. 76 C aż do 15 l w garnku. Gotować aż do wrzenia i wrzucić chmiel w woreczku. Łącznie gotować całość 40 min. później schłodzić itp.
    Jun 30, 2022, 5:07 PM

Discussion