PL | EN
Batch size
-
20 liter(s)Expected quantity of finished beer
-
60 minBoil time
-
7 %/hEvaporation rate
-
24.6 liter(s)Boil size
-
10 %Boil loss
-
13.8Pre-boil gravity BLG
-
5 %Trub loss
-
0 %Dry hopping loss
Mash information
-
75 %Mash efficiency
-
3 liter(s) / kgLiquor-to-grist ratio
-
18 liter(s)Mash size
-
24 liter(s)Total mash volume
-
Brewlog is empty
-
No versions avalible
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!
Fermentables
Type | Name | Amount | Yield | EBC |
---|---|---|---|---|
Grain | BESTMALZ - Best Pilsen | 5.5 kg 91.7% | 80 % | 4 |
Grain | Płatki owsiane | 0.25 kg 4.2% | 85 % | 3 |
Grain | Płatki pszeniczne | 0.25 kg 4.2% | 60 % | 3 |
Sum | 6 kg |
Hops
Bitterness ratio 0.18 Sweet
Use for | Name | Amount | Time | Alpha acid |
---|---|---|---|---|
Boil | Mosaic | 30 g | 10 min | 10 % |
Whirlpool | Mosaic | 20 g | 0 min | 10 % |
Dodać w ~85°C | ||||
Dry Hop | Ekuanot | 50 g | 0 day(s) | 12 % |
Pierwszy dzień fermentacji | ||||
Dry Hop | Citra | 100 g | 3 day(s) | 13 % |
Fermentację burzliwą przeprowadzaj w temperaturze 18°C. W pierwszym dniu fermentacji burzliwej dodaj 60g chmielu Equinox. Po około 7-9 dniach sprawdź, czy fermentacja zakończyła się. Jeśli tak, to piwo możesz przelać na cichą do innego fermentora, bądź też zostawić w tym samym fermentorze. Jeśli masz taką możliwość cichą prowadź w temperaturze kilka stopni niższej niż burzliwą. Do młodego piwa dodaj 100g chmielu Citra, a po 2 dniach dodaj 50g chmielu Amarillo. Piwo butelkuj po 5 dniach cichej fermentacji. Rozlew: Butelkujemy z użyciem około 140-150g glukozy. |
||||
Dry Hop | Amarillo | 50 g | 2 day(s) | 11 % |
Yeasts
Name | Type | Form | Amount | Laboratory |
---|---|---|---|---|
FM706 Żar Tropików | Ale | Liquid | 40 ml | Fermentum Mobile |