PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. NEIPA 11/2018

NEIPA 11/2018

0
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 26.4 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 12.9
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 85 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 18.3 liter(s)
    Mash size
  • 24.4 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
67 C 60 min
76 C 0 min
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

16.6 BLG
7% ABV
4.4 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 3.4 kg 55.7% 80 % 5
Grain Viking Wheat Malt 1 kg 16.4% 83 % 5
Grain Płatki owsiane 0.5 kg 8.2% 85 % 3
Grain Strzegom Pilzneński 1 kg 16.4% 80 % 4
Grain Bestmalz Carmel Pils 0.2 kg 3.3% 75 % 5
Sum 6.1 kg

Hops

17 IBU

Bitterness ratio 0.25 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
First Wort Equinox 5 g 60 min 13.1 %
Aroma (end of boil) Mosaic 60 g 5 min 10 %
Dry Hop Equinox 75 g 9 day(s) 13.1 %
Dry Hop Citra 80 g 5 day(s) 12 %
Dry Hop Amarillo 45 g 3 day(s) 9.5 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-33 Ale Dry 11.5 g Fermentis

Notes

  • 1. Wsypać płatki do 4l ciepłej wody i powoli podnieś temperaturę do 100°C, ciągle mieszając. Następnie dolać około 11l ciepłej wody i podgrzać całość do temperatury 70°C. Wsypać wszystkie ześrutowane słody ciągle mieszając.
    pH ok. 5,5
    2. Equinox 5g na brzeczkę przednią
    3. Mosaic 60g na koniec gotowania
    4. Equinox 75g w pierwszym dniu burzliwej
    5. Citra 80g na cichą - 5 dni
    6. Amarillo na cichą - 3 dni
    7. Butelkowanie po 5 dniach cichej
    Nov 4, 2018, 10:46 AM

Discussion