PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. LITE APA

LITE APA

0
Print

Batch size

  • 10 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 12.7 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 5.1
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 3.3 liter(s)
    Mash size
  • 4.4 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
50 C 20 min
72 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

5.6 BLG
2.1% ABV
6.3 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 0.5 kg 45.5% 80 % 5
Grain Strzegom Wiedeński 0.15 kg 13.6% 79 % 10
Grain Wayermann - Caramunich typ III 0.15 kg 13.6% 76 % 150
Grain Strzegom Pszeniczny 0.15 kg 13.6% 81 % 6
Grain Żytni 0.15 kg 13.6% 85 % 8
Słody pszeniczny i żytni zacierane w oddzielnym garnku w temp. 50st.C przez 20min, następnie dodać do zacieru z pozostałymi słodami (pale ale, wiedeński i karmelowy 150) w temp. 72st.C
Sum 1.1 kg

Hops

13 IBU

Bitterness ratio 0.59 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Cascade PL 15 g 15 min 6.3 %
Whirlpool Cascade PL 15 g 0 min 6.3 %
Flame out - zadać po wyłączeniu palnika.
Whirlpool Cascade PL 20 g 0 min 6.3 %
Hop stand - zadać w około 80st.C na 20-30min ((ja odfiltrowuję chmiel dopiero przy przelewaniu brzeczki nastawnej do wiadra na fermentację))

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Dry 11.5 g Fermentis

Extras

Type Name Amount Use for Time
Fining Mech irl. 2 g Boil 15 min

Notes

  • Słody pszeniczny i żytni zacierane w oddzielnym garnku w temp. 50st.C przez 20min, następnie dodać do zacieru z pozostałymi słodami (pale ale, wiedeński i karmelowy 150) w temp. 72st.C
    Nov 2, 2021, 8:51 PM

Discussion