PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Leffe Clone #2

Leffe Clone #2

0
Print

Batch size

  • 12 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 7 %/h
    Evaporation rate
  • 14.6 liter(s)
    Boil size
  • 5 %
    Boil loss
  • 14.7
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 3 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 9.6 liter(s)
    Mash size
  • 12.8 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
66 C 60 min

  • Brewlog is empty

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!

Fermentables

15.7 BLG
6.6% ABV
4.8 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Pilzneński 2.2 kg 62% 81 % 4
Grain Strzegom Wiedeński 1 kg 28.2% 79 % 10
Sugar Cukier kandyzowany belgijski biały 0.35 kg 9.9% --- % ---
Sum 3.55 kg

Hops

21 IBU

Bitterness ratio 0.33 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Saaz (Czech Republic) 25 g 60 min 3.5 %
Boil Styrian Golding 30 g 15 min 2.8 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Wyeast - Belgian Ardennes Ale Slant 1 ml Wyeast Labs
Gęstwa z Belgian IPA 15,7
3 pokolenie.
W lodówce od: 17.05.2019r.

Extras

Type Name Amount Use for Time
Spice Kolendra 4 g Boil 10 min

Notes

  • Poprzednie było zbyt drożdżowe mam wrażenie, oraz ciut za wysoka gorycka - mogłoby być bardziej słodowe.
    Schodzę z goryczką z 25 na 21.
    Nagazowanie tym razem 2,7 max bo przy 2,9 wybrzusza mi kapsle!
    May 20, 2019, 12:23 PM

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


TO
Do gotowania ;)
tomitomi13    1161 days ago
Hej, chcę zrobić Blonde wg Twojej receptury, ale na drożdżach "FM27 Artefakty trapistów" i chmielu Marynka i Lubelskim. Mam pytanie kiedy dodać cukier, do gotowania czy na fermentację?
koneser    1162 days ago