PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. IPA

IPA

0
Print

Batch size

  • 27.5 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 35.1 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 9
    Pre-boil gravity BLG
  • 4 %
    Trub loss
  • 2 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 19.3 liter(s)
    Mash size
  • 24.8 liter(s)
    Total mash volume

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

10 BLG
4% ABV
4.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 3 kg 54.5% 80 % 6
Grain Viking Golden Ale 2 kg 36.4% 80 % 12
Grain Viking Malt CaraBody 0.5 kg 9.1% 80 % 7
Sum 5.5 kg

Hops

64 IBU

Bitterness ratio 1.6 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Ekuanot 5 g 60 min 14 %
Boil Ekuanot 10 g 10 min 14 %
Whirlpool Ekuanot 35 g 80 min 14 %
Dodane po wyłączeniu gazu, podczas rozpoczęciem chłodzenia.
Dry Hop Ekuanot 50 g 7 day(s) 14 %
Chmielenie na zimno po około 2 tygodniach (po zlaniu na fermentację cichą).
Boil El Dorado 5 g 60 min 13 %
Boil El Dorado 10 g 10 min 13 %
Whirlpool El Dorado 35 g 80 min 13 %
Dodane po wyłączeniu gazu, podczas rozpoczęciem chłodzenia.
Dry Hop El Dorado 50 g 7 day(s) 13 %
Chmielenie na zimno po około 2 tygodniach (po zlaniu na fermentację cichą).

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Dry 11 g Fermentis

Notes

  • -Eukanot, smaki tropikalne, mango, papaja. -El Dorado, smak cytrusowy, suchych grejpfrutów.
    Altermatywnie:-Columbus, grejpfrut, można dodać chmieli tropikalnych (zmiękczą goryczkę) -Centenial, kwiatowy, cytrusowy, lemon zest.
    Apr 20, 2022, 8:27 PM

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


FI
Chmielenie na whirlpool przeprowadzono po wyłączeniu palnika, w momencie rozpoczęcia chłodzenia brzeczki. Chłodzono przez około 80 minut, a następnie przefiltrowano całość przez woreczek do chmielenia o bardzo drobnym splocie, celem usunięcia chmielu. Otrzymano pożądaną ilość nastawu. BLG początkowe wyniosło nieznacznie powyżej 13 stopni.
Filip22    932 days ago