PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Honey Weizen

Honey Weizen

0
Print

Batch size

  • 19.5 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 24.6 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 12.1
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

14.5 BLG
18.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Liquid Extract ekstrakt słodowy pszeniczny (pszeniczny 60%, pilzeński 40%) Bruntal 1.7 kg 43.6% 80 % 33
Liquid Extract ekstrakt słodowy pszeniczny (pszeniczny 80%, pilzeński 20%) WES 1,7 1.7 kg 43.6% 80 % 45
Adjunct Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.5 kg 12.8% 80 % 55
Sum 3.9 kg

Hops

17 IBU

Bitterness ratio 0.25 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 4 %
Boil Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 4 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale WB-06 Wheat Slant 350 ml Fermentis

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


Piwo bardzo przyjemne. Wyraźny, ale nie narzucający się aromat miodu gryczanego, stopniowo ustępuje odsłaniając aromaty banana i goździka, oraz przyjemny zapach drożdży. Słodycz dobrze skontrowana chmielową goryczką. W smaku przeważa miód, ale czuć też pszeniczną chlebowość. Odrobinę zbyt alkoholowe jak na weizena. Gładkie, pijalne.
Enethion    2867 days ago