PL | EN
Batch size
-
10 liter(s)Expected quantity of finished beer
-
60 minBoil time
-
10 %/hEvaporation rate
-
13.8 liter(s)Boil size
-
10 %Boil loss
-
14.3Pre-boil gravity BLG
-
5 %Trub loss
-
10 %Dry hopping loss
Mash information
-
75 %Mash efficiency
-
3 liter(s) / kgLiquor-to-grist ratio
-
10.6 liter(s)Mash size
-
14.2 liter(s)Total mash volume
Steps
Temp | Time |
---|---|
65 C | 60 min |
72 C | 30 min |
78 C | 2 min |
-
StatusBrewed
-
FINISHED
-
KVEIK NEW ENGLAND IPA V5
esen1a created 1759 days ago
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!
Fermentables
Type | Name | Amount | Yield | EBC |
---|---|---|---|---|
Grain | Simpsons - Golden Promise | 1 kg 28.2% | 81 % | 4 |
Grain | Rice, Flaked | 0.25 kg 7% | 70 % | 2 |
Grain | Słód owsiany Fawcett | 0.5 kg 14.1% | 61 % | 5 |
Grain | BESTMALZ - Best Pilsen | 1 kg 28.2% | 80.5 % | 4 |
Grain | Słód pszeniczny Bestmalz | 0.3 kg 8.5% | 82 % | 5 |
Grain | Strzegom Pilzneński | 0.5 kg 14.1% | 80 % | 4 |
Sum | 3.55 kg |
Hops
Bitterness ratio 0.41 Balanced
Use for | Name | Amount | Time | Alpha acid |
---|---|---|---|---|
Aroma (end of boil) | Ella (AUS) | 25 g | 3 min | 14.6 % |
Aroma (end of boil) | TNT hop blend | 25 g | 3 min | 12.9 % |
Whirlpool | Sybilla | 25 g | 20 min | 3.5 % |
Whirlpool | Puławski | 25 g | 20 min | 4.3 % |
Dry Hop | Palisade | 25 g | 5 day(s) | 7.5 % |
Dry Hop | Callista | 25 g | 3 day(s) | 3.9 % |
Yeasts
Name | Type | Form | Amount | Laboratory |
---|---|---|---|---|
FM55 Zielone Wzgórze | Ale | Liquid | 60 ml | Fermentum Mobile |
wyliczenie z http://www.mrmalty.com/calc/calc.html |
Extras
Type | Name | Amount | Use for | Time |
---|---|---|---|---|
Water Agent | Kwas askorbinowy | 1.5 g | Bottling | --- |
Discussion
Login to commentOnly registered users can comment.
ES
Piana drobno i średnio pęcherzykowata. Barwa taka jak w przepisie 4.5 SRM (dla mnie ideał pod ten styl), mętna. W aromacie agrest, maliny, białe owoce. W smaku lekki anyż, zioła. Wysycenie niskie, goryczka średnia nie zalegająca, bardziej wytrawne niż słodkie. Nuty alkoholowe (wada) i przez to jest lekko rozgrzewające. Reasumując, zasyp zostawiłbym, dodatki do wody też. Chmiele inne i na zimno, może na aromat pod koniec gotowania bez whirpoola. Myślę, że te nuty alkoholowe są przez wysoką temperaturę fermentacji. Start był jakoś w 18 st. C i puszczone bez kontroli. W skrajnych momentach temperatura dochodziła do 24 st. C.
esen1a
1768 days ago