PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. ALBION 3 Quad Hop New England IPA

ALBION 3 Quad Hop New England...

0
Print

Batch size

  • 50 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 65.5 liter(s)
    Boil size
  • 12 %
    Boil loss
  • 12.4
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 2 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 41.7 liter(s)
    Mash size
  • 55.6 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
66 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

13.6 BLG
5.6% ABV
4.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 10 kg 71.9% 80 % 5
Grain Viking Wheat Malt 2 kg 14.4% 83 % 5
Grain Słód karmelowy Viking Malt 30 0.5 kg 3.6% 79 % 30
Grain Płatki owsiane 0.6 kg 4.3% 85 % 3
Błyskawiczne. Dodać do zacierania razem ze słodami.
Grain Płatki pszeniczne 0.4 kg 2.9% 85 % 3
Błyskawiczne. Dodać do zacierania razem ze słodami.
Grain Płatki jęczmienne 0.4 kg 2.9% 75 % 2
Błyskawiczne. Dodać do zacierania razem ze słodami.
Sum 13.9 kg

Hops

42 IBU

Bitterness ratio 0.76 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Ekuanot 7.5 g 60 min 12.8 %
Dodać do brzeczki od razu po filtracji.
Boil Ekuanot 10 g 20 min 12.8 %
Whirlpool Ekuanot 27.5 g 30 min 12.8 %
Hop stop 20 min po schłodzeniu brzeczki do 70 C.
Dry Hop Ekuanot 55 g 5 day(s) 12.8 %
Dodać 25 g na ostatnie 6 dni + 30 g na ostatnie 3 dni cichej fermentacji.
Boil Mosaic 7.5 g 60 min 10 %
Dodać do brzeczki od razu po filtracji.
Boil Mosaic 20 g 0 min 10 %
Whirlpool Mosaic 27.5 g 30 min 10 %
Hop stop 20 min po schłodzeniu brzeczki do 70 C.
Dry Hop Mosaic 55 g 5 day(s) 10 %
Dodać 25 g na ostatnie 6 dni + 30 g na ostatnie 3 dni cichej fermentacji.
Boil Simcoe 7.5 g 60 min 13.2 %
Dodać do brzeczki od razu po filtracji.
Boil Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 27.5 g 30 min 13.2 %
Hop stop 20 min po schłodzeniu brzeczki do 70 C.
Dry Hop Simcoe 55 g 5 day(s) 13.2 %
Dodać 25 g na ostatnie 6 dni + 30 g na ostatnie 3 dni cichej fermentacji.
Boil Citra 7.5 g 60 min 12 %
Boil Citra 10 g 20 min 12 %
Whirlpool Citra 27.5 g 30 min 12 %
Dry Hop Citra 55 g 5 day(s) 12 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
US-05 Ale Dry 22 g Lesaffre Fermentis
Drożdże przed zadaniem uwodnić przez 30 minut w 300 ml wody o temp 20 stopni C.

Extras

Type Name Amount Use for Time
Water Agent Gips piwowarski 10 g Mash 90 min

Discussion