PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. #0 WHEAT IPA

#0 WHEAT IPA

0
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 15 %/h
    Evaporation rate
  • 27.6 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 12.6
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 21 liter(s)
    Mash size
  • 27 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
64 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

14.3 BLG
5.9% ABV
5 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Słód pilzneński zero Viking Malt (Strzegom) 3 kg 50% --- % 4
Grain Słód pszeniczny Viking Malt (Strzegom) 2 kg 33.3% --- % 5
Grain Płatki pszenne niesłodowane (pszeniczne) 0.5 kg 8.3% --- % 4
Grain Płatki owsiane 0.4 kg 6.7% --- % 4
Grain Słód karmelowy 100 - Viking Malt (Strzegom) 0.1 kg 1.7% --- % 100
Sum 6 kg

Hops

60 IBU

Bitterness ratio 1.03 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Citra 5 g 60 min 13.3 %
Boil Citra 15 g 15 min 13.3 %
Boil Mosaic 20 g 15 min 12.8 %
Whirlpool Citra 40 g 20 min 13.3 %
Whirlpool Mosaic 40 g 20 min 12.8 %
Dry Hop Citra 40 g 2 day(s) 13.3 %
Dry Hop Mosaic 40 g 2 day(s) 12.8 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
FM52 Amerykański Sen Ale Liquid 30 ml Fermentum Mobile

Extras

Type Name Amount Use for Time
Other Łuska ryżowa sterylizowana 200 g Mash ---

Notes

  • łuska ryżowa na mash out;
    chmielenie na whirlpool/hopstand 20 minut od 77°C;
    schłodzenie brzeczki do temp. 15°C;
    fermentacja burzliwa - temperatura piwa w głównej fazie fermentacji 16-22°C;
    przed rozlewem 2-dniowy cold crash w temp. 0-4°C;
    rozlew - poziom nasycenia 1,9-2,0 vol.;
    refermentacja - 21-28 dni
    Jul 16, 2019, 1:09 AM

Discussion