PL | EN
#12 - Berliner weisse - master
January 23, 2018
-
FINISHEDStatus
-
2398 days agoBrewday
-
2396 days agoFermentation start date
-
2385 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
2349 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/50668cb469e71f19e28c3f078de242e4.png)
Updated 2328 days ago
Mash and boil
-
83.9 %Actual mash efficiency
-
17.5Pre-boil gravity BLG
-
18Original gravity BLG
-
13Batch IBU
Fermentation
-
17 liter(s)Primary size
-
1 liter(s)Boil loss
-
---Post-primary gravity
-
6Final gravity BLG
-
7.1 %ABV
-
68 %Attenuation
Priming
-
30 liter(s)Priming size
-
345Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2Volumes of CO2
-
Corn sugarPriming sugar
-
156.5 gPriming sugar amount
-
22 CPriming beer temp
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
January 25, 2018 | PRIMARY | 9 BLG | 25 C | 22 C | ||
Brzeczka rozcieńczona w stosunku 1:1 z wodą Polaris, rozlana na 3 fermentory: 1) 18L - 1,5kg mrożonych wiśni + 0,5kg mrożonych malin 2) 8,5L - przygotowano przecier z 1,5kg jabłek i soku z trzech średniej wielkości limonek, a następnie zamrożono 3) 8,5L - dodano około 12g soli i około 5g kolendry; przygotowano przecier z 1,5kg obranych mandarynek oraz soku z 3 dużych cytryn i 4 limonek |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!