PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. hermod
  4. #2 - Lubelskie Pale Ale

#2 - Lubelskie Pale Ale
December 9, 2017

  • FINISHED
    Status
  • 2525 days ago
    Brewday
  • 2525 days ago
    Fermentation start date
  • 2515 days ago
    Secondary
  • 2515 days ago
    Dry hops date
  • 2509 days ago
    Priming
Updated 2491 days ago

Mash and boil

  • 76 %
    Actual mash efficiency
  • ---
    Pre-boil gravity
  • 13.1
    Original gravity BLG
  • 37
    Batch IBU

Fermentation

  • 12.5 liter(s)
    Primary size
  • 2.5 liter(s)
    Boil loss
  • 2
    Post-primary gravity BLG
  • 2
    Final gravity BLG
  • 6 %
    ABV
  • 85.3 %
    Attenuation

Priming

  • 8.5 liter(s)
    Priming size
  • 240
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 1.7
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 28.5 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 December 10, 2017 at 1:34 PM --- --- ---
Pierwsze warzenie na płycie indukcyjnej. Zacieranie w 67 C na programie 4-5 mieszając cały czas, wygrzew na programie 7-8 mieszając cały czas.
Lepsze rozwiązanie to podgrzanie do odpowiedniej temperatury i zacieranie na wyłączonym polu.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
December 9, 2017 PRIMARY 13.1 BLG 22 C 22 C
Pierwsze 12 godzin temperatura otoczenia 22 stopnie, później przeniesienie warki do piwnicy temperatura około 15,5 stopnia. Po 4 dniach fermentacja ustała.
December 13, 2017 PRIMARY 5.9 BLG 18 C 21 C
Przeniesienie warki do mieszkania fermentacja ruszyła.
December 16, 2017 PRIMARY 3 BLG 21 C 21 C
December 19, 2017 PRIMARY 2 BLG 20 C 20 C
Koniec fermentacji burzliwej, przelanie na cichą.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!