PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. vmario
  4. #5 - Belgian Blond Ale

#5 - Belgian Blond Ale
May 17, 2017

  • FINISHED
    Status
  • 2733 days ago
    Brewday
  • 2733 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2724 days ago
    Priming
Updated 2363 days ago

Mash and boil

  • 82.4 %
    Actual mash efficiency
  • 13
    Pre-boil gravity BLG
  • 16
    Original gravity BLG
  • 25
    Batch IBU

Fermentation

  • 23 liter(s)
    Primary size
  • 4.5 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 3
    Final gravity BLG
  • 7.3 %
    ABV
  • 82.1 %
    Attenuation

Priming

  • 21 liter(s)
    Priming size
  • 297
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.5
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 143.3 g
    Priming sugar amount
  • 23 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 May 27, 2017 at 12:10 PM 66 C --- ---
Za dużo, miało być 64°C, ale za słabo mieszałem i temperatura była bardzo nierównomiernie rozłożona w zacierze.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
May 18, 2017 PRIMARY --- 27 C 24 C
Za wysoka temperatura, bardzo burzliwa fermentacja. Wszędzie czuć przyjemny zapach bananów, który przy rozlewie był już nieprzyjemnym aromatem spirytusowych perfum.
May 21, 2017 PRIMARY --- 24 C 22 C
Fermentacja praktycznie zakończona. Rozpoczyna się mozolne klarowanie.
May 26, 2017 PRIMARY 3 BLG 22 C 22 C
Rozlew ze względu na zbliżające się upały. Piwo nie zdążyło się sklarować.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!