PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. slaszar
  4. #11 - Jasne Pełne 13 polskie ale

#11 - Jasne Pełne 13 polskie...
March 11, 2017

  • FINISHED
    Status
  • 2792 days ago
    Brewday
  • 2792 days ago
    Fermentation start date
  • 2777 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2764 days ago
    Priming
Updated 2762 days ago

Mash and boil

  • ---
    Actual mash efficiency
  • 12
    Pre-boil gravity BLG
  • 12.5
    Original gravity BLG
  • 23
    Batch IBU

Fermentation

  • 28 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 1.5
    Post-primary gravity BLG
  • 1.5
    Final gravity BLG
  • 5.9 %
    ABV
  • 88.5 %
    Attenuation

Priming

  • 25.5 liter(s)
    Priming size
  • 228
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.3
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 146.7 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
March 12, 2017 PRIMARY --- 24 C 17 C
brzeczka zaczęła wychodzić przez rurkę, dałem chyba za dużo drożdży i zostawiłem za mało miejsca w wiadrze....
nie ma wyjścia - fermentuję w "otwartej kadzi" - rurka bez wody i zobaczymy co będzie.
March 13, 2017 PRIMARY --- 22 C 17 C
zdało egzamin, przestało wychodzić przez rurkę, której czubek zakryłem reduktorem osadów z nałożoną nakrętką z po persilu (coby nic nie wlazło od góry do piwa).
March 26, 2017 SECONDARY 1.5 BLG 20 C 20 C
po zlaniu na cichą wyszło ok 27 L piwa w fermentorze, piwko ma kolor bursztynowy, zapach jest ok, chociaż jeszcze czuć drożdżami, chmiele dają aromat pilsowy ziołowo-trawiasty i troszku żywiczny z wyraźną podbudową słodową, chociaż w smaku dominuje słodowość, wydaje się bardziej jak lager niż pils, ale na szczęście szmatą nie daje.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!