PL | EN
#115 - Oatmeal Stout III
April 21, 2022
-
FINISHEDStatus
-
979 days agoBrewday
-
976 days agoFermentation start date
-
---Secondary
-
---Dry hops date
-
959 days agoPriming
Updated 946 days ago
Mash and boil
-
67.4 %Actual mash efficiency
-
11.7Pre-boil gravity BLG
-
14Original gravity BLG
-
32Batch IBU
Fermentation
-
18.4 liter(s)Primary size
-
4.4 liter(s)Boil loss
-
---Post-primary gravity
-
4.3Final gravity BLG
-
5.4 %ABV
-
70.2 %Attenuation
Priming
-
17.9 liter(s)Priming size
-
263Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
80.2 gPriming sugar amount
-
19.3 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | May 24, 2022 at 5:25 PM | --- | --- | --- | ||
24.5 l wody do zacierania na 6.75 kg zasypu. Po wsypaniu słodu do wody o temperaturze 69 stopni, temperatura zacierania w okolicach 67 stopni. 1 mieszanie Woda do wysładzania: 9.5 l Wysłodzone: 26.7 l - 12.2 Brx (wskazanie refraktometru), po przeliczeniu 11.7 Blg. |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
April 21, 2022 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Chłodzenie do 18.4 stopnia w około 20 minut. Wskazanie refraktometru: 14.5 Brx, po przeliczeniu około 14 Blg. Wskazanie cukromierza z certyfikatem: 14.5 Brx, po przeliczeniu około 14 Blg. Zadawanie drożdży o 20:35: temperatura brzeczki - 18.1-18.6 temperatura drożdży - 13.2-14 Lodówka przy zmywarce: histereza 0.6, temperatura na sterowniku: 12.5. |
||||||
April 22, 2022 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Rano temperatura brzeczki: 14.2-15.7. Temperatura na sterowniku zwiększona o 1 stopień do 13.5. Wieczorem temperatura brzeczki: 14.7-15.7. Fermentacja jeszcze się nie rozpoczęła. |
||||||
April 24, 2022 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Po południu temperatura brzeczki: 14.8-15. Temperatura na sterowniku zwiększona o 0.5 stopnia do 14. Fermentacja rozpoczęta. Wieczorem temperatura na sterowniku zwiększona o 0.5 stopnia do 14.5. |
||||||
April 25, 2022 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Temperatura brzeczki: 16.1-16.5. Temperatura na sterowniku zwiększona o 0.5 stopnia do 15. | ||||||
April 26, 2022 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Temperatura brzeczki: 16.8-17. Temperatura na sterowniku zwiększona o 0.5 stopnia do 15.5. | ||||||
April 27, 2022 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Temperatura brzeczki: 16.7-17.3. Temperatura na sterowniku zwiększona o 1 stopień do 16.5. | ||||||
April 29, 2022 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Temperatura brzeczki: 17.6-18. Temperatura na sterowniku zwiększona o 1 stopień do 17.5. |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!