PL | EN

#26 - APA
October 15, 2021

  • FINISHED
    Status
  • 1167 days ago
    Brewday
  • 1166 days ago
    Fermentation start date
  • 1151 days ago
    Secondary
  • 1151 days ago
    Dry hops date
  • 1147 days ago
    Priming


Updated 1147 days ago

Mash and boil

  • 90.8 %
    Actual mash efficiency
  • 13
    Pre-boil gravity BLG
  • 15.5
    Original gravity BLG
  • 27
    Batch IBU

Fermentation

  • 25 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 1.5
    Post-primary gravity BLG
  • 1.5
    Final gravity BLG
  • 7.8 %
    ABV
  • 90.8 %
    Attenuation

Priming

  • 23 liter(s)
    Priming size
  • 285
    Calories per 12oz
  • Forced
    Carbonation type
  • 2.52
    Volumes of CO2

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 October 15, 2021 at 6:53 PM 20 C 13 BLG ---
Start 17:00
Temp spadla mocno do 62? Podgrzane powoli do wygrzewu.
Calosc trwala 1h50.
Gotowanie zaczynam o 20:20. Calutki gar ~29l? 13 Blg!

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
October 15, 2021 PRIMARY 15.5 BLG --- ---
Chmiele na whirlpool dodane od razu po wylaczeniu palnika.
Odczyt po wylaczeniu palnika - 15,8Blg.
Kolo 25l - zobaczymy po zlaniu.
Zostawiam na noc do chlodzenia.

Z rana (ok 9) uwodnione drozdze - nie bylo widac aby podjely prace, ale zostaly i tak wrzucone do brzeczki.
Z chmielin odcisniete jeszcze ok 2l.
Ostatecznie 25L+
Nastpnego dnia z rana piwo chodzi.
October 31, 2021 SECONDARY --- --- ---
Zlane 24 litry - aromatyczne, gorycz troche sie ciagnie, ale jest fajne.

No i dalem ciala bo odmierzylem caly chmiel.
Wrzucam calosc, zobaczymy ile dni polezy.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!