PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Bibop
  4. IPA - zacier

IPA - zacier
November 21, 2015

  • FINISHED
    Status
  • 3274 days ago
    Brewday
  • ---
    Fermentation start date
  • 3274 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 3274 days ago
    Priming
Updated 2841 days ago

Mash and boil

  • 73.7 %
    Actual mash efficiency
  • 13
    Pre-boil gravity BLG
  • 17.2
    Original gravity BLG
  • ---
    Batch IBU

Fermentation

  • 10 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 1
    Final gravity BLG
  • 9.1 %
    ABV
  • 94.5 %
    Attenuation

Priming

  • 10 liter(s)
    Priming size
  • ---
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.4
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 70.7 g
    Priming sugar amount
  • 23 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 November 21, 2015 at 9:53 AM 69.5 C --- 5.7
zasyp
spadło do 65*C
zacieranie wydłużone do 90"
2 November 21, 2015 at 12:11 PM 76 C --- ---
mash out
po przełożeniu do fermentora jest 10,5l
3 November 21, 2015 at 12:14 PM 70 C --- ---
układanie młóta ok. 30"
przygotowana woda do wysładzania 7,5l
temp. ~74*C
4 November 21, 2015 at 12:20 PM --- --- ---
filtrowanie:
BLG początkowe z zawracania: 19 (18?) przy 46*C = 21(20?)
- początek filtrowania: 19,7-20,7 (zależy czy areometr zaniża o 1)
- po odebraniu 4l: 20,3-21,3 (więcej nie zeszło)
wysładzanie (na raty):
- +3l
- po odebraniu 7l blg 13,3
- +3l
- +2,5l
- po odebraniu 11l blg 6,8
Woda do wysładzania: 10,5l
Odebrane: 14l
BLG końcowe: 4-5? nie chcę mi się wierzyć.

BLG dla 14l: 13

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
November 21, 2015 at 3:05 PM PRIMARY --- --- ---
TYLKO ZACIERANIE DLA DWÓCH IPA (Mosaic i Pacific)
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!