PL | EN
#89 - Czech Light Pale Lager
March 16, 2021
-
FINISHEDStatus
-
1380 days agoBrewday
-
1378 days agoFermentation start date
-
1357 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
1350 days agoPriming
Updated 1261 days ago
Mash and boil
-
67.9 %Actual mash efficiency
-
7.5Pre-boil gravity BLG
-
9Original gravity BLG
-
33Batch IBU
Fermentation
-
18 liter(s)Primary size
-
4 liter(s)Boil loss
-
2Post-primary gravity BLG
-
2Final gravity BLG
-
3.7 %ABV
-
78.3 %Attenuation
Priming
-
6 liter(s)Priming size
-
165Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.3Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
33.2 gPriming sugar amount
-
18 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | March 17, 2021 at 8:47 AM | --- | --- | --- | ||
25 l wody do zacierania na 3.7 kg zasypu (idealna ilość dla kociołka) Wysłodzone: 29.5 l - 7.5 Blg 1.5 l odebrane na starter do kolejnego piwa |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
March 16, 2021 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Zadawanie drożdży o 23:50: temperatura brzeczki - 14.3 temperatura drożdży - 15.3 Lodówka przy zmywarce: histereza 0.6, temperatura na sterowniku: 9.5. Temperatura brzeczki: ok. 10. |
||||||
March 17, 2021 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Fermentacja się nie rozpoczęła. Temperatura na sterowniku: 9.5. Temperatura brzeczki: ok. 10.5. | ||||||
March 18, 2021 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Fermentacja rozpoczęta (sprawdzane około godziny 8:50). Temperatura na sterowniku: 9, histereza 0.6. Temperatura brzeczki: ok. 10. | ||||||
March 19, 2021 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Temperatura na sterowniku: 9. Temperatura brzeczki: 10 - 10.5. Dość mocny zapach siarki w lodówce. | ||||||
March 23, 2021 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Wieczorem temperatura na sterowniku podniesiona o 1 stopień do 10 z uwagi na zmniejszającą się pianę. Zapach siarki w lodówce już prawie niewyczuwalny. | ||||||
March 24, 2021 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Temperatura na sterowniku: 10. Temperatura piwa: 11 - 11.5. | ||||||
March 26, 2021 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Rano temperatura na sterowniku podniesiona o 1 stopień do 11. Temperatura piwa: 12 - 12.5. | ||||||
March 28, 2021 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Rano temperatura na sterowniku podniesiona o 1 stopień do 12. Temperatura piwa: 13 - 13.5. | ||||||
March 30, 2021 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Rano temperatura na sterowniku podniesiona o 0.5 stopnia do 12.5. Temperatura piwa: 13.5 - 14. | ||||||
April 6, 2021 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Temperatura na sterowniku podniesiona do 17.5. Temperatura piwa: ok. 18.7 | ||||||
April 8, 2021 | SECONDARY | --- | --- | --- | ||
Lagerowanie w lodówce bez użycia sterownika. | ||||||
April 11, 2021 | SECONDARY | --- | --- | --- | ||
Piwo zamarzło - jest lekko poniżej 0 :) Lodówka skręcona z poziomu 7 na poziom 6. |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!