PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. florekkk
  4. #12 - Oktawia Palę Ale -Ale Piwo

#12 - Oktawia Palę Ale -Ale Pi...
November 22, 2020

  • FINISHED
    Status
  • 1494 days ago
    Brewday
  • 1494 days ago
    Fermentation start date
  • 1478 days ago
    Secondary
  • 1478 days ago
    Dry hops date
  • 1472 days ago
    Priming
Updated 1472 days ago

Mash and boil

  • 76.5 %
    Actual mash efficiency
  • 9
    Pre-boil gravity BLG
  • 12.5
    Original gravity BLG
  • 23
    Batch IBU

Fermentation

  • 21 liter(s)
    Primary size
  • 1 liter(s)
    Boil loss
  • -0
    Post-primary gravity BLG
  • 1.5
    Final gravity BLG
  • 5.9 %
    ABV
  • 88.5 %
    Attenuation

Priming

  • 19 liter(s)
    Priming size
  • 228
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.2
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 107.4 g
    Priming sugar amount
  • 18 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 November 22, 2020 at 2:45 PM --- 9 BLG 5.6
Dodane 5ml kwasu mlekowego 8%. pH koło 5.6.
Wysładzanie długo bo w ziarnie była ciągle skrobia, mało mieszałem. Łącznie koło 1h40m.
Filtracja powoli,brzeczka przednia +2l wody 16blg.
Wyszło 27l, 9 blg.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
November 22, 2020 PRIMARY 12.5 BLG 19 C 19 C
Gęstwa z góry + 200ml brzeczki. Zaczęło ładnie chodzić, całość zadane do fermentora. Z rana już chodziło.
December 8, 2020 SECONDARY -0 BLG 18 C ---
Zdekantowane
Chmiel wsypany luzem.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!