PL | EN
#7 - Blond Ale
October 29, 2020
-
FINISHEDStatus
-
1518 days agoBrewday
-
1518 days agoFermentation start date
-
---Secondary
-
---Dry hops date
-
1501 days agoPriming
Updated 1501 days ago
Mash and boil
-
63.7 %Actual mash efficiency
-
---Pre-boil gravity
-
12.5Original gravity BLG
-
33Batch IBU
Fermentation
-
18 liter(s)Primary size
-
2 liter(s)Boil loss
-
---Post-primary gravity
-
2Final gravity BLG
-
5.7 %ABV
-
84.6 %Attenuation
Priming
-
17 liter(s)Priming size
-
230Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.4Volumes of CO2
-
Corn sugarPriming sugar
-
98.8 gPriming sugar amount
-
13 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | October 29, 2020 at 5:35 PM | 25 C | 10 BLG | 5.5 | ||
17:00 Wrzucone do 70C. Ustabilizowalo sie na 65. czekamy 30min. Ph ~5.6. Zacieranie przy 65... caly czas byl maly palnik wlaczony, wiec finalnie po 30 min bylo 70C. Zostawiam tak aby sie troche schlodzilo. 18:10 - robimy mash out. Brzeczka ogolnie ma duzo piany, ale proba jodowa negatywna. Troche dluzej przetrzymane przy 80C. Przelozone do fermentora z oplotem. Wyszlo 23L razem z mlotem. Grzeje ~14L wody do wysladzania. 19:00 filtracja. Przednia brzeczka ~15BLG. 19:30. Gotowanie. 24L, 10Blg.. Ostatnie 1.5L cienkusza wylane - b. metne. Ogolnie brzeczka troche metna. |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
October 29, 2020 | PRIMARY | 12.5 BLG | 20 C | 18 C | ||
Chmielenie wg programu. Whirlpool zrobiony lycha bez gotwania ani bez odkazania... zobaczymy co wyjdzie. 12.5 Blg z pomiaru. wyglada ze 04.11.2020 juz nie pracuje. 05.11.2020 - przeniesione do domu do 21C. |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!