PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. AdamZet
  4. #23 - NEIPA HB mod

#23 - NEIPA HB mod
September 10, 2020

  • FINISHED
    Status
  • 1569 days ago
    Brewday
  • 1569 days ago
    Fermentation start date
  • 1555 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1549 days ago
    Priming
Updated 1549 days ago

Mash and boil

  • 61.8 %
    Actual mash efficiency
  • 14
    Pre-boil gravity BLG
  • 15
    Original gravity BLG
  • 5
    Batch IBU

Fermentation

  • 17 liter(s)
    Primary size
  • 7 liter(s)
    Boil loss
  • 3
    Post-primary gravity BLG
  • 3
    Final gravity BLG
  • 6.7 %
    ABV
  • 80.9 %
    Attenuation

Priming

  • 11 liter(s)
    Priming size
  • 279
    Calories per 12oz
  • Forced
    Carbonation type
  • 2.2
    Volumes of CO2

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 September 10, 2020 at 8:54 AM 67.5 C --- ---
Do 73C 30l wody wrzuciłem zasyp (7.6kg - wg. przepisu - 1.3kg płatki + 1.3kg pszenica). Temp zeszła do 67.5C. Wymaga mieszania praktycznie non stop. Nie dałem dolnego sita - i tak ma problem z cyrkulacją - cyrkulacja musi być większość czasu wyłączona, bo ściąga brzeczkę spod kosza.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
September 11, 2020 PRIMARY --- --- ---
Ruszyła powoli jak żółw po ok. 15h od zadania drożdży. Była napowietrzona blenderem przez 2min.
September 16, 2020 PRIMARY 4.5 BLG 19 C ---
September 24, 2020 SECONDARY 4 BLG --- ---
Dodano 50g Nelsona
September 27, 2020 SECONDARY 3 BLG --- ---
Dodano 50g mosaic i 50g amarillo
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!