PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. hetman PRO
  4. #82 - Kveik IPA

#82 - Kveik IPA
August 17, 2020

  • FINISHED
    Status
  • 1592 days ago
    Brewday
  • 1592 days ago
    Fermentation start date
  • 1583 days ago
    Secondary
  • 1583 days ago
    Dry hops date
  • 1580 days ago
    Priming
Updated 1580 days ago

Mash and boil

  • 65.8 %
    Actual mash efficiency
  • 12
    Pre-boil gravity BLG
  • 14.8
    Original gravity BLG
  • 74
    Batch IBU

Fermentation

  • 19.5 liter(s)
    Primary size
  • 2 liter(s)
    Boil loss
  • 4
    Post-primary gravity BLG
  • 3
    Final gravity BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 80.6 %
    Attenuation

Priming

  • 17 liter(s)
    Priming size
  • 275
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 1.8
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 71.4 g
    Priming sugar amount
  • 25.5 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
August 17, 2020 PRIMARY --- 32 C 26 C
Brzeczka schłodziłem do temperatury 32 stopni i dobrze napowietrzyłem. Drożdże rozsypałem bezpośrednio na pianę. Start w około 2 godziny. Temperatura utrzymuje się dzięki pracy drożdży i izolatorowi termicznemu.
August 18, 2020 PRIMARY --- 33 C 26 C
Podłączyłem pas grzewczy, ale działa on bardzo słabo. Temperatura podniesiona do 33 - 33.5 stopnia. Może przez chwilę dobiło do 35.
August 20, 2020 PRIMARY --- --- ---
Wygląda na to, jakby fermentacja dobiegła końca. Zostawiam jeszcze do tygodnia, żeby drożdże posprzątały po sobie. Temperatury nie mierzyłem, ale pewnie spadła do temperatury pokojowej: 25 - 26 stopni.
August 26, 2020 SECONDARY --- --- ---
Temperatura pokojowa: 25 - 26 stopni.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!