PL | EN
#1 - porter ze śliwką
July 8, 2020
-
FINISHEDStatus
-
1501 days agoBrewday
-
1501 days agoFermentation start date
-
1493 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
1485 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/73e3fce7cd95838e0178e1ea81b28b43.png)
Updated 1384 days ago
Mash and boil
-
---Actual mash efficiency
-
---Pre-boil gravity
-
14.4Original gravity BLG
-
19Batch IBU
Fermentation
-
14 liter(s)Primary size
-
---Boil loss
-
5Post-primary gravity BLG
-
5Final gravity BLG
-
5.3 %ABV
-
66.4 %Attenuation
Priming
-
12 liter(s)Priming size
-
273Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2Volumes of CO2
-
Corn sugarPriming sugar
-
60.1 gPriming sugar amount
-
20 CPriming beer temp
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
July 16, 2020 | PRIMARY | 5 BLG | 20 C | 20 C | ||
temperatura 17-21, średnio 18. Problemy z utrzymaniem temperatury (schładzałem do 17 z 21. Od drugiego dnia brak oznak fermentacji Siarka w 2 dniu, po 8 bardzo fajny smak. BLG zeszło do 5 i utrzymało się od 3 do 8 dnia |
||||||
July 17, 2020 | SECONDARY | 6 BLG | 20 C | 20 C | ||
Fermentacja znów ruszyła, juz po 10 godzinach. BLG skoczyło do góry, Czuć śliwkę i z powrotem drożdże i siarkę. W samaku duzo gorzej niż przed ślwkami i wczoraj zaraz po ich dodaniu. Temperatura skoczyła do 22. po 12 godzinach zacząłem obniżać do 19 |
||||||
July 24, 2020 | SECONDARY | 5 BLG | 20 C | 22 C | ||
BLG zeszło do tego przed dodaniem śliwki, Piwo poszło w stronę kompotu z wędzonych śliwek. W smaku czuć głównie wędzone śliwki. Powód: albo zagotowanie śliwek przed dodaniem, alebo za długo trzymane na cichej, albo za dużo śliwek Straty po cichej - 1 L - do butelek poszło 12 L |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!