PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. natsuriusz
  4. #5 - Pils

#5 - Pils
July 8, 2020

  • FINISHED
    Status
  • 1634 days ago
    Brewday
  • 1633 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1595 days ago
    Priming
Updated 1595 days ago

Mash and boil

  • ---
    Actual mash efficiency
  • 12
    Pre-boil gravity BLG
  • 11.5
    Original gravity BLG
  • 18
    Batch IBU

Fermentation

  • 19 liter(s)
    Primary size
  • 1 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 2
    Final gravity BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 83.2 %
    Attenuation

Priming

  • 20 liter(s)
    Priming size
  • 210
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.2
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 80.1 g
    Priming sugar amount
  • 10 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
July 9, 2020 PRIMARY 11.5 BLG 24 C 20 C
Piwo wstawione do lodówki w celu ochłodzenia brzeczki do możliwie jak najniższej temperatury. Nie chcę jej trzymać cały dzień przed zadaniem drożdży więc zadam drożdże w maksymalnie 16 stopniach i idę spać, zanim ruszy powinno spaść chociaż do 14.
July 10, 2020 PRIMARY 11.5 BLG 13 C 5 C
Warka powoli się chłodzi, zadałem drożdże w 16 stopniach o 22.30. Rano jeszcze nic nie bulgotało ale jestem dobrej myśli. Temperatura docelowa fermentacji to 10 - 12 C. Mam nadzieję że nie naprodukuje "kwiatków" przez wysoką temperaturę zadania/
July 10, 2020 PRIMARY 11.5 BLG 10 C 10 C
Fermentacja ruszyła po 21 godzinach xD Dla pilsa to jest coś w rodzaju okurwa.psd xD. Piłem dziś Miłosława Pilsnera i smak był okej i jesli da radę ogarnąć taką czystość w smaku to zostanie tylko jedno do dodania. Hopzoil saaz i chmiel na zimno. W tej warce brak posmaków to najlepszy posmak xD
July 16, 2020 PRIMARY 6.5 BLG 11 C 10 C
Piwo trąci diacetylem, jeśli przez 3 dni ekstrakt spadnie do 4 blg podkręcam temperaturę do 14 stopni na 36 godzin, potem na kolejne dwa tygodnie w temperaturze około 9-10 stopni.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!