PL | EN
#4 - Kolonia Karna
October 18, 2016
-
FINISHEDStatus
-
2860 days agoBrewday
-
2860 days agoFermentation start date
-
2853 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
2849 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/c9c14132053c0378a8f8905f5be4c07e.png)
Updated 2725 days ago
Mash and boil
-
70.2 %Actual mash efficiency
-
10Pre-boil gravity BLG
-
13Original gravity BLG
-
32Batch IBU
Fermentation
-
22 liter(s)Primary size
-
---Boil loss
-
2Post-primary gravity BLG
-
1Final gravity BLG
-
6.5 %ABV
-
92.6 %Attenuation
Priming
-
20 liter(s)Priming size
-
235Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.5Volumes of CO2
-
Corn sugarPriming sugar
-
144.2 gPriming sugar amount
-
20 CPriming beer temp
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
October 19, 2016 | PRIMARY | --- | 18 C | --- | ||
Fermentacja ruszyła po około 8 godzinach. Pojawiła się gęsta biała piana. Temperatura utrzymywana dzięki zimnej wodzie i kostką lodu wokół fermentora. | ||||||
October 20, 2016 | PRIMARY | --- | 19 C | --- | ||
Fermentacja przebiega prawidłowo. Piękna, regularna niemal wzorzysta piana. Piękny zapach. Delikatnie cytrynowy, czysty i orzeźwiający. Piwo ma barwę jasno, na tyle co widać. Walka z temperaturą trwa. Lód, zimna woda i częste zmiany jednego i drugiego. |
||||||
October 23, 2016 | PRIMARY | --- | --- | --- | ||
Fermentacja dalej płynie bez zmian. Temperatura nadal w okolicach 18-19 st. Piana nadal mocno, biała i gęsta. Zapach przyjemny, orzeźwiający. |
||||||
October 24, 2016 | PRIMARY | 2 BLG | 18 C | --- | ||
Piwo ładnie przefermentowało. Przyjemny zapach i delikatny smak z wyczuwalnym jabłkowym posmakiem. Barwa bardzo jasna, w miarę klarowne. Na piwie nadal utrzymuje się gęsta, biała piana. |
||||||
October 26, 2016 | SECONDARY | 2 BLG | 19 C | --- | ||
Piwo jasno, klarowne o wyrazistym słodowym smaku. W aromacie jabłka i lekka nuta alkoholu. Zebrana gęstwa. Dodane 20g trawy cytrynowej oraz 50g chmielu Bavaria Mandarin. |
||||||
October 29, 2016 | SECONDARY | 1 BLG | 20 C | --- |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!