PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. miti1986
  4. #12 - #12 Australian Pale Ale single hop Topaz

#12 - #12 Australian Pale Ale...
October 12, 2016

  • FINISHED
    Status
  • 2998 days ago
    Brewday
  • 2997 days ago
    Fermentation start date
  • 2981 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2978 days ago
    Priming
Updated 2815 days ago

Mash and boil

  • 73.4 %
    Actual mash efficiency
  • 13
    Pre-boil gravity BLG
  • 13.5
    Original gravity BLG
  • 53
    Batch IBU

Fermentation

  • 26 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 3.5
    Post-primary gravity BLG
  • 3.5
    Final gravity BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 75 %
    Attenuation

Priming

  • 23 liter(s)
    Priming size
  • 252
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.4
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 143.8 g
    Priming sugar amount
  • 21 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 October 12, 2016 at 6:04 PM --- 20 BLG ---
Wysłodzono 12,5 l brzeczki przedniej. Gęstość brzeczki przedniej 20,2 blg. Dosyć mętna brzeczka. Chyba to wina płatków pszenicznych.
2 October 12, 2016 at 6:04 PM --- 10.8 BLG ---
Pierwsze 4 litry wysładzania - 10,8 blg
Drugie 4 litry wysładzania - 9,8 blg
Trzecie 4 litry wysładzania - 8,2 blg
Czwarte 4 litry wysładzania - 6,8 blg
Piąte wysładzanie to 3,3 l o gęstości 5 - blg
Na tym wysładzanie zaprzestano bo brzeczka wysładzana miała ok 4 blg i uzyskano ponad 30l brzeczki do gotowania.

Po wysłodzeniu 20 l brzeczki w było ok 17 blg

Po wysłodzeniu ok 30,5 l brzeczki pomiar gęstości na początku gotowania -13 blg
3 October 12, 2016 at 6:09 PM 74 C --- ---
Wysłodzono 19 l wody.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!