PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. LiwkoLiwko PRO
  4. #88 - Berlin Owocowy Szcz KPD

#88 - Berlin Owocowy Szcz KPD
December 17, 2019

  • FINISHED
    Status
  • 1673 days ago
    Brewday
  • ---
    Fermentation start date
  • 1648 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1610 days ago
    Priming
Updated 1611 days ago

Mash and boil

  • 61.5 %
    Actual mash efficiency
  • 10
    Pre-boil gravity BLG
  • 10.5
    Original gravity BLG
  • ---
    Batch IBU

Fermentation

  • 22 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 8
    Post-primary gravity BLG
  • 2
    Final gravity BLG
  • 4.5 %
    ABV
  • 81.5 %
    Attenuation

Priming

  • 11 liter(s)
    Priming size
  • 192
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.6
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 78.6 g
    Priming sugar amount
  • 22 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
December 18, 2019 PRIMARY --- --- ---
1 schłodznoen do 40'C
2 schłodzone do 47"C
dodano po 10 kapsułek snaprpbi

po 6 godiznach wstawione do boxu 30.C
January 11, 2020 SECONDARY --- --- ---
przelane na cichą
blg 8. Widzocznie po wystrzale temperatury na 30 'C drożdze zostały wybite lub po obnizeniu temperatury staneły.
Pomysł dodoanie nowej gęstwy.
1. skórka z 3 cytryn i jenej limonki macerowana w wódce., 250 ml soku z cytryn oraz 100 ml soku z lemonki.
2. dwi puszki 550 gramów markuji z petskami, niestety markuja stanowiła tylko 55% składu
January 15, 2020 SECONDARY --- --- ---
dodana świeża geśta po stoucie 14 blg - us o5. Napowietrzone blenderem
January 29, 2020 SECONDARY --- --- ---
blg 3
January 30, 2020 SECONDARY --- --- ---
lemon trafił do butelek - łacznie 12 litrów, słodko kwasny, bez wad, ale czy to berliner?
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!