PL | EN
#2 - Sen Katarzyny
June 11, 2016
-
FINISHEDStatus
-
2989 days agoBrewday
-
2988 days agoFermentation start date
-
2981 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
2977 days agoPriming
![](/uploads/qr-code/3a748acb50d53a9ea706cc34dfa8dd52.png)
Updated 2725 days ago
Mash and boil
-
60 %Actual mash efficiency
-
13Pre-boil gravity BLG
-
14Original gravity BLG
-
120Batch IBU
Fermentation
-
22 liter(s)Primary size
-
---Boil loss
-
1Post-primary gravity BLG
-
1Final gravity BLG
-
7.1 %ABV
-
93.1 %Attenuation
Priming
-
20 liter(s)Priming size
-
254Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.2Volumes of CO2
-
Corn sugarPriming sugar
-
123.7 gPriming sugar amount
-
23 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | June 11, 2016 at 6:10 PM | 76 C | 20 BLG | --- | ||
Początek wysładzania |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
June 12, 2016 | PRIMARY | 14 BLG | 21 C | --- | ||
Początek fermentacji. Zadanie drożdży. Późnym wieczorem ruszyła fermentacja. |
||||||
June 13, 2016 | PRIMARY | --- | 22 C | --- | ||
Pojawiła się obfita drożdżowa piana. W pomieszczeniu unosi się bardzo obfity zapach chmieli. | ||||||
June 14, 2016 | PRIMARY | --- | 25 C | --- | ||
Nadal na powierzchni gęsta, drożdżowa piana. Intensywny aromat chmielowy. Temperatura wzrosła dość mocno. |
||||||
June 15, 2016 | PRIMARY | --- | 23 C | --- | ||
Wzrost temperatury wynikał głównie z temperatury otoczenia. Piana nadal jest. | ||||||
June 16, 2016 | PRIMARY | --- | 23 C | --- | ||
Temperatura stała. Piana zaczęła popadać. Jej gęstość i wysokość zdecydowanie mniejsza. | ||||||
June 17, 2016 | PRIMARY | --- | 23 C | --- | ||
Temperatura nadal stała. Piana całkowicie opadła. Aromat piwa przyjemny, ale bez jakiś ekscytujących wrażeń. | ||||||
June 18, 2016 | PRIMARY | --- | 23 C | --- | ||
Piwo bez zmian. Piany nie ma, a temperatura stała. | ||||||
June 19, 2016 | PRIMARY | --- | 23 C | --- | ||
Zlanie na cichą i wrzucenie chmielu na zimno. | ||||||
June 19, 2016 | SECONDARY | 1 BLG | 23 C | --- | ||
Początek cichej fermentacji. Dodanie chmielu na zimno. Smak wytrawny, goryczka średnia do wysokiej, Przyjemna, lekko ziołowa. Aromat delikatny. |
||||||
June 23, 2016 | SECONDARY | 1 BLG | 23 C | --- | ||
Rozlew |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!