PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. LiwkoLiwko PRO
  4. #45 - Palę Ale Mało

#45 - Palę Ale Mało
May 18, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2415 days ago
    Brewday
  • 2415 days ago
    Fermentation start date
  • 2404 days ago
    Secondary
  • 2403 days ago
    Dry hops date
  • 2401 days ago
    Priming
Updated 2401 days ago

Mash and boil

  • 83 %
    Actual mash efficiency
  • 12
    Pre-boil gravity BLG
  • 13.2
    Original gravity BLG
  • 27
    Batch IBU

Fermentation

  • 21 liter(s)
    Primary size
  • 4 liter(s)
    Boil loss
  • 2
    Post-primary gravity BLG
  • 3
    Final gravity BLG
  • 5.6 %
    ABV
  • 78.1 %
    Attenuation

Priming

  • 17.5 liter(s)
    Priming size
  • 245
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 87.7 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
May 18, 2018 PRIMARY 13.2 BLG 18 C 18 C
11 litrów - starter fm kveik
10 litrów - fiolka maerykanski sen
May 19, 2018 PRIMARY --- 26 C 23 C
Kveiki ruszyły po kilku godzinach. Amerykański sen -cisza
May 20, 2018 PRIMARY --- --- ---
kveiki dlaej pracuja. 24'C
Amerykanski sen tez pracje przenisłem z temp 14,5 do temperatury 16
May 22, 2018 PRIMARY --- --- ---
Kveik - zwalniało bulganie wiec podniosłem temperaturę do 26'C (ruter i bluza
Amerykanki Sen - bulgota, przeniosłem do wyższej temperatury - 17,5'C
May 23, 2018 PRIMARY --- --- ---
Kveik w temperaturze około 28'C bulka ale wyraźnie zwalnia
Kalifornisjk sen pryśpieszył po przenisieniu do 19'C
May 30, 2018 SECONDARY --- 15 C 15 C
Amerykański Sen - 100 g mouteka
Kveik - 50g. centennial, 50g Sorachi Ace

Amerykanski sen klarowny, smakuje słodem,bez goryczki
Kveik, nieco podjeżdża siarką. wisi w nim jakby pył, mało drożdzy po zebraniu. W smaku bogatsze niż a,afrykanerski sen.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!