PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Dziarsky
  4. #33 - #33 Cognac Dubbel

#33 - #33 Cognac Dubbel
March 31, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2463 days ago
    Brewday
  • 2463 days ago
    Fermentation start date
  • 2445 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2429 days ago
    Priming
Updated 2429 days ago

Mash and boil

  • 91.1 %
    Actual mash efficiency
  • 17
    Pre-boil gravity BLG
  • 20
    Original gravity BLG
  • 24
    Batch IBU

Fermentation

  • 21 liter(s)
    Primary size
  • 1 liter(s)
    Boil loss
  • 2
    Post-primary gravity BLG
  • 2
    Final gravity BLG
  • 10.5 %
    ABV
  • 90.6 %
    Attenuation

Priming

  • 22 liter(s)
    Priming size
  • 372
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 1.5
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 56.2 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
April 3, 2018 PRIMARY --- --- ---
Zadałem 1,8 litra roztworu zawierającego 500gr cukru kandyzowanego ciemnego.
W tych proporcjach ekstrakt początkowy zmienia się nieznacznie.
April 7, 2018 PRIMARY 3 BLG 25 C 23 C
W zależności od kalkulatora wartość refraktometru 9,5 Brix jest przeliczana na wartość 2,5 - 3,5 Blg. Dla uśrednienia wybieram wartość 3.
April 11, 2018 PRIMARY 2 BLG 24 C 23 C
W zależności od kalkulatora wartość refraktometru 9 Brix jest przeliczana na wartość 1,3 - 2,5 Blg. Dla uśrednienia wybieram wartość 2.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!